GB oder GBA?
Für den GB brauchst Du kein Bios.
Und GB-Emulatoren gibts nur zwei - beide gehen gut. Welcher Dir selber besser gefällt, musst Du eben ausprobieren
Was willst du denn Spielen GB und GBC oder GBA?
Also für GB und GBC ist der Gnuboy2x mein Favorit. Für GBA solltest du dich mit GPSP beschäftigen.
Übrigens brauchst du nur für GBA-Emulation ein extra Bios-File.